Megjelent a Michelin Guide 2021-es kiadványa, amelybe két újabb budapesti étterem is bekerült. Így már nyolc olyan étteremben Magyarországon – mind kizárólag a fővárosban -, amely legalább egy Michelin-csillagot kapott. Kettő egyelőre egyetlen helynek, az Onyxnek van. Az egyik új szereplő az Essência, a másik pedig a Salt.
